Was gibt’s zum Mittag? Weiterbildung “F&B Management”

Das IST-Studieninsitut bietet ab Oktober 2010 eine neue Weiterbildung zum „Food & Beverage Manager“, zu Deutsch ‚Wirtschaftsdirektor’ an. Das Fernstudium beschäftigt sich also mit allen Aufgaben rund um Essen und Trinken im Gastronomie- und Hotelbereich. Dabei werden Inhalte wie Angebotsplanung, Einkauf und Budgetkontrolle bearbeitet, die für diese verantwortungsvolle Position von großer Wichtigkeit sind. In den meisten Hotels sind die „F&B Manager“ direkt dem Hotelmanager unterstellt und im Grunde für alle Bereiche, die mit Essen und Trinken in Verbindung stehen, zuständig. Mehr Infos zu der fünfmonatigen Weiterbildung gibt es beim IST-Studieninstitut.